Салат зеленый

500 грамм зеленого салата, 3/4 стакана заправки салатной, соль по вкусу, укроп.

Промытые листья листового или кочанного салата разрезаем на 2 - 3 части, положим в салатницу, заправляем салатной заправкой, аккуратно перемешаем и посыпаем укропом. Кроме укропа, салат можно посыпаем мелко нарезанными, предварительно натертыми чесноком, корочками пшеничного хлеба. Вместо салатной заправки салат можно заправляем сметаной или простоквашей, а сверху положим дольки вареных яиц и свежих огурцов. Зеленый салат подаем к жареным мясу, птице, дичи и рыбе.